Descrizione
La nostra versione con farina di grano tenero tipo 2 bio e lievito madre della famosa baguette francese. Morbida internamente, croccante esternamente.
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Baguette (kg. 0,350/cad)
La nostra versione con farina di grano tenero tipo 2 bio e lievito madre della famosa baguette francese. Morbida internamente, croccante esternamente.
Le voci riportate in grassetto si riferiscono ad allergeni
Farina di grano tenero tipo 2 bio
Pasta acida fermentata (farina di grano tenero tipo 2 bio, farina di grano tenero tipo 0 bio, farina di grano duro bio, olio extravergine d’oliva, sale marino integrale delle saline di Trapani, malto d’orzo, lievito di birra)
Lievito naturale pane (farina di grano tenero tipo 2 bio, farina di monococco bio)
Semola di grano duro bio
Biga (farina di grano tenero tipo 2 bio, lievito di birra)
Sale marino integrale delle saline di Trapani
Lievito di birra
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